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Krümelmonster-Muffins

Heute zeige ich euch, wie man sehr leckere Krümelmonster-Muffins macht!

Als erstes braucht ihr ein Rezept für Muffins. Hier empfehle ich euch mein Muffin Grundrezept.

Zutaten für 12 Muffins:

  • 200g Kokosraspeln
  • Blaue Lebensmittelfarbe
  • 12 Cookies
  • 1 Packung Marzipan
  • 1 Packung Schokodrops
  • Puderzucker
  • Wasser

Vorbereitung:

Damit ihr anfangen könnt, müsst ihr zunächst Muffins backen und sie gut auskühlen lassen.

  1. Als erstes werden die Augen vorbereitet. Aus dem Marzipan werden 24 Kugeln gerollt und auf jede Kugel wird ein Schokodrops gedrückt.
  2. Nun wird blaue Lebensmittelfarbe mit Kokosraspeln verrührt, bis diese eine blaue Farbe angenommen haben.
  3.  Jetzt wird Zuckerguss angerührt. Den macht ihr, indem ihr 100g Puderzucker mit 2-3 Esslöffel Wasser vermengt.

Zubereitung:

  1. Als erstes wird auf einen Muffin Zuckerguss gestrichen.
  2. Nun werden auf die Glasur Kokosraspeln verstreut, bis keine Glasur nicht mehr zu sehen ist.
  3. Der obere Cup vom Muffin wird eingeschnitten, ein Keks wird halbiert und hineingesteckt.
  4. Die Augen werden reingedrückt, wenn sie nicht halten kann man sich einen Zahnstocher nehmen, ihn teilen, in die Kugel stecken und dann in den Muffin.
  5. So wird das mit allen Muffins gemacht.

Und schon sind die Muffins fertig. Ich empfehle dieses Muffin-Rezept vielleicht nicht direkt für Anfänger. Die Muffins gelingen aber, wenn man ein bisschen Erfahrung hat, relativ einfach.

Hier meine Krümelmonster-Muffins:

 

So! Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr versucht es, die Muffins nachzubacken!

LG Elisa 😛

Muffin Grundrezept

Ich zeige euch heute ein einfaches Grundrezept für Muffins. Dieses Rezept kann je nach Geschmack mit  z.B. mit Nüssen aller Art, Zitronen, Orangen, Apfel, versch. rote Beeren usw. ergänzt werden.

Zutaten:

  • 150g Zucker
  • 150g Butter
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 220g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 130 ml Milch

Zubereitung:

  1. Zuerst werden Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker miteinander zu einer cremigen Masse vermengt.
  2. Danach werden Mehl, Backpulver und Milch dazu gegeben und verrührt.
  3. Jetzt werden in eine Muffinform Papierförmchen ausgelegt und der Teig darin verteilt.
  4. Der Backofen wird auf 180°C Umluft eingestellt und die Muffis für ca. 15 min gebacken.

Das war es schon! So leicht kann backen sein!

Die Muffins sehen besser aus, wenn sie mit einer Zuckerglasur, einer Buttercreme oder irgendeinem anderen Topping verziert werden.

Hier ein paar Beispiele:

Diese Muffins schmecken wirklich sehr lecker! Ich mache sie zu vielen Anlässen und verziere sie je nachdem auch passend. Es ist ein sehr schnelles und einfaches Rezept, also sehr für Anfänger zu empfehlen.

LG Elisa  🙂  <3