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Red Berry Crumble Bars

Hallo heute zeige ich euch ein einfaches Red Berry Crumble Bars Rezept. Es ist ziemlich einfach und sollte für jeden zu schaffen sein.

Zutaten:

  • etwas + 350g kalte Butter
  • etwas + 500g Mehl
  • 175g Zucker
  • einige Tropfen Vanillearoma
  • 500g rote Grütze
  • wer möchte Vanillesoße oder Vanilleeis

Zubereitung:

  1. Zur Vorbereitung nimmt man sich eine eckige Springform (wer keine eckige hat, kann auch eine runde nehmen), fettet sie mit ein bisschen Butter ein und stäubt sie mit Mehl aus.
  2. Mehl und Zucker in  eine Schüssel geben und vermengen. Vanillearoma und Butter dazugeben. Erst mit einem Knethaken, anschließen mit der Hand zu Streusel verkneten.
  3. 3/4 der Streusel in die Backform geben und zu einem Boden andrücken. Rote Grütze verrühren und auf den Streuselboden verteilen. Wenn ihr wollt, könnt ihr die rote Grütze selber machen. Ich allerdings habe sie gekauft. Den Rest der Streusel auf die rote Grütze geben.
  4. Den Red Berry Crumble Bars in den vorgeheizten Backofen (175°C) geben und 45 Minuten backen. Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen. Der Kuchen wird mit einem Messer vom Rand gelöst und halbiert. Jede hälfte quer in ungefähr 15 Streifen schneiden.
  5. Dazu kann Vanillesoße,  Vanilleeis oder allerlei anderes serviert werden.

So! Ich hoffe euch hat das Rezept gefallen und ihr backt es nach. Es schmeckt noch besser als es aussieht. Viel Spaß beim Nachmachen!

Liebe Grüße Elisa 😛